2017年 07月 11日
モロカンサラダ
ユースホステルのシモンさんモロカンサラダ作っていました
トマトの種は捨てキュウリと玉ねぎ
アルガンオイルにビネガー
香辛料はお好みで
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# by kazufujiyama | 2017-07-11 00:34 | Comments(0)
2017年 07月 10日
モロッコパン ムスンメン
朝食に食べるムスンメン
ハチミツをつけて食べる
1枚2ディラハム
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アムール50ディラハム
アーモンド、ハチミツ、アルガンオイルのペースト
パンに塗っていただく
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# by kazufujiyama | 2017-07-10 20:06 | Comments(0)
2017年 07月 10日
Essaouira
日曜日はフリーマーケットがある
2kmはあるのではないだろうか
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キッチンハサミ新品15ディラハム
ナイフ2本で6ディラハム
ワイングラス7ディラハム
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ハッサンのお店
日曜日なのに改装工事
ハッサンの圧力がかかり
床のタイル貼り
ここは日本じゃないよ笑
目地を埋めています
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モロカンサラダを作ってみました
コリアンダーとクミンはいいとして
レモンが強くてアルガンオイルが負けて
アルガンオイルの味がしない
次回はレモンなしでやってみるか
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# by kazufujiyama | 2017-07-10 00:36 | Comments(0)
2017年 07月 08日
Vin blanc Maroc
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Sauviginonです
110ディラハム
辛口
いけます
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ということでペペロンチーノ
ワインによく合います
Essaouiraに撃沈です
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# by kazufujiyama | 2017-07-08 02:56 | Comments(0)
2017年 07月 08日
Essaouira
メディナの城壁
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モスクの外にあぶれた人がお祈り中
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ハッサンさんと息子のアダム
左は土建屋さん
ハッサンは小さなお店を購入して
只今改装中
工事が進まずイライラ
ここは日本じゃないんだからとなだめています
私が絵を描いていなかったら全部やってあげるのにねえ
ハッサンは温泉が大好きで日本全国まわっている
有馬、草津は行っているのに松之山はまだだと言う
次回はどうぞ日本三大薬湯の松之山温泉へ
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仕事の合間のティータイム
ハッサンは砂糖を少し
彼は白砂糖の害を良く知っている
砂糖を多くとるので血糖値が上がったり下がっり
モロッコの人喧嘩っ早いだろと言う
まあ気質もあるでしょうが
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近所のパティスリーへ
パンオショコラ一個2ディラハム
どうなってるのこの安さ
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# by kazufujiyama | 2017-07-08 02:08 | Comments(0)